おこげ・月心・紅一ゝ(老松酒造)

世界が「あっ」という焼酎を造る!

悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元です


月心


無濾過、全麦麹(黒麹)仕込みの麦焼酎!

月心 げっしん


1800ml 2569円(税込)


720ml 1375円(税込)



麦焼酎
アルコール度数:28度

麦の香りと旨さを引き出すために全量麦麹を使用し仕込みを行ってます。
度数も通常の焼酎に比べ3度高い28度。そのせいもあるのでしょうか・・・自然な麦の香り、味わいを感じることができます。全麹焼酎は非常に手間がかかり、また焼酎にくどさが残り、造りづらいものですが、独自の醸造方法を駆使しました。口に含んだ瞬間は麦の香りと深い味わいが堪能でき、後口はとても爽やかな喉ごしに仕上がった、今までにない新しい麦焼酎です。


おこげ


おこげ 煎焦仕込み


1800ml 2272円(税込)


720ml 1320円(税込)



麦焼酎
アルコール度数:25度

原料は香りを引き立てる大麦とワイルドな味わいを醸し出す裸麦を使用しました。発酵は煎じ醸し出す独自の煎焦仕込、蒸留は麦の風味を100%引き出す常圧蒸留・・・独特な香ばしい芳醇香は飲み手を魅了します。


紅一ゝ


紅芋と黄金千貫を使用・500日の樽熟成

紅一ゝ


1800ml 2272円(税込)


720ml 1320円(税込)



芋焼酎
アルコール度数:25度

旨い!・・・他にない味わいです!
紅芋の甘みと黄金千貫の香りを原酒のまま樫樽に詰め500日間熟成。
樽の香りと紅芋の甘みが素晴らしく調和した、まさに「紅一点」と呼ぶにふさわしい芋焼酎です。


紅一ゝ 原酒


紅芋と黄金千貫を使用・500日の樽熟成

紅一ゝ 原酒


720ml 2486円(税込)



芋焼酎
アルコール度数:37度

旨い!・・・他にない味わいです!
紅芋の甘みと黄金千貫の香りを原酒のまま樫樽に詰め500日間熟成。
樽の香りと紅芋の甘みが素晴らしく調和した、まさに「紅一点」と呼ぶにふさわしい芋焼酎です。
こちらは原酒になります


甜


飲み口抜群のいも焼酎!

てん


1800ml 2786円(税込)


720ml 1348円(税込)



芋焼酎(岩川醸造)
アルコール度数:25度

◆地元、鹿児島県大隅町の黄金千貫を使用
◆古式製法にのっとり原生麹の黒麹を使用
常圧にて蒸留を行い、1年間の熟成原料の個性を残したまま、地方の薫り、味にこだわって瓶詰めした薩摩のいも焼酎です。イモのやさしい甘みを感じる、口当たり爽やかな味わいです