萬膳・萬膳庵・真鶴（万膳酒造）
「萬膳」「萬膳庵」「真鶴」で知られる人気の焼酎蔵「万膳酒造」。
大正１１年（１９２２年）創業、１９６９年から製造を中断していた時期がありましたが、１９９９年に国立公園に指定されている鹿児島県霧島市の山奥の人里離れた場所に「山小舎（やまごや）の蔵」を建て、製造を再開。
手造り麹、カメ壺仕込み、木樽蒸留機で、昔ながらの製法で造る芋焼酎は、萬膳だけでしか出せない香ばしさ（香り）、やわらかな風味や余韻で、香味のバランスのとれた味わいで、瞬く間に人気を呼び人気の銘柄になり、現在の人気は焼酎ファンと知るところですね。
昔ながらの手造り、厳選したこだわりの原料（芋、米）、そして霧島連山からの恵みである柔らかい仕込み水、まさに自然にめぐまれたこの地でしか作れないオンリーワンの焼酎です。
山小舎の蔵 萬膳
1800ml ３７４０円（税込）
芋焼酎
アルコール度数：２５度
黒麹で仕込んだのがこちら。
柔らかで優しい香りと、深みのある味わいで、飲んだ後もその優しい芋の甘味が残り本当に美味しい！超軟水で綺麗な水の旨さと、焼酎の原酒の旨みが見事に調和しているのがわかります。
山小舎の蔵 萬膳庵
1800ml ３７４０円（税込）
芋焼酎
アルコール度数：２５度
黄麹で仕込んだのがこちら。
ふんわり包み込むような香り、柔らかな口当たり、アルコールは刺激が無く喉ごしは至って滑らかです。木樽蒸留からか木の香りの余韻が優しく広がります。かります。
山小舎の蔵 真鶴
1800ml ３７４０円（税込）
芋焼酎
アルコール度数：２５度
白麹で仕込んだのがこちら。
ふんわり包み込むような香り、柔らかな口当たり、アルコールは刺激が無く喉ごしは至って滑らかです。木樽蒸留からか木の香りの余韻が優しく広がります。
こちらは年に１度の限定焼酎。鹿児島県出水平野に、ワタリドリの「真鶴」が飛来してからのリリースになります。